Salzburger Land - 1'034 Artikel gefunden


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So ein Käse: Schnittkäse aus dem Salzburger Land « Plötzblog

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       Das Heu gibt der für die Käseherstellung verwendeten Milch einen ganz speziellen Geschmack, der sehr von der Flora der jeweiligen Region geprägt ist. Die Milch wird täglich frisch an die Käserei geliefert und sofort weiterverarbeitet. Dieser sehr würzige Schnittkäse mit feiner Lochung und blass- bis goldgelber Teigfarbe und rotbrauner Wachsrinde wird ausschließlich aus Heumilch hergestellt.

Feinschmeckerurlaub für tüchtige Bergsteiger

Schlemmen und Genießen heißt es in diesen vier Tagen beim 2-Gänge-Mittagsmenü im Gasthof „Fürberg“ und beim exzellenten 3-Gänge-Menü mit Weinbegleitung im Haubenrestaurant „M32“ am Mönchsberg. In Salzburg beinhaltet das Genießerangebot drei Übernachtungen mit Frühstück in einem komfortablen 4-Sterne-Hotel, eine Stadttour „Auf den Spuren von Mozart“ sowie eine romantische Schifffahrt von St. Gilgen nach Fürberg und zurück. Dazu genießen sie ein hervorragendes Abendessen im Berggasthof „Taxhof“ und einen Besuch bei „Feinkost Lumpi“, wo sie mit köstlichen regionalen Spezialitäten verwöhnt werden. Insgesamt 184 Via-Culinaria-Betriebe bieten auf insgesamt sieben verschiedenen Genusswegen im SalzburgerLand regionale Küche auf hohem Niveau....

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